Från grisar av keltiskt ursprung, uppfödda i Spanien och utvalda för deras storlek, ålder och fettmarmorering. Från en av Spaniens topproducenter Monte Nevado som finns på högslätterna nordväst om Madrid i Castilla y León. Den är saltad och lufttorkad i minst 24 månader och därefter urbenad. En fantastisk serrano helt utan tillsatser och med en kraftig och ren smak. Lufttorkad i minst 24 månader. 6 skivor.
| Varumärke | Monte Nevado |
|---|---|
| Ursprungsland | Spanien |
| Nettovikt i kilo | 0,085 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 12 |
| Kolli per lav | 38 |
| Lager per pall | 8 |
| EAN-nummer | 8437005359017 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Naturligt mognad skinka, salt |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1004 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 240 |
| Fett | 12 |
| Varav mättade fettsyror | 4,8 |
| Kolhydrat | 0 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 33 |
| Salt | 5 |