Opastöriserad komjölksost från Auvergne. En blåmögelost med ett fint nät av blå ådror. Skarp smak med sälta. Lagrad i minst 6 veckor.
| Ursprungsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 1,53 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 4 |
| Kolli per lav | 10 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 2368467023085 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Termiserad MJÖLK från ko, salt, ostlöpe, MJÖLKENZYMER, Penicillium roqueforti. Fett: 26% i färdig produkt, 52% i torrvara. Ursprungsland: Frankrike. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1480 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 354 |
| Fett | 26 |
| Varav mättade fettsyror | 20 |
| Kolhydrat | 1 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 22 |
| Salt | 2,5 |