Med rötter från 1500-talet är den så kallade "Schweizerosten" en älskad klassiker. Har sitt ursprung i dalen Emmental, Bernregionen i Schweiz. Den är AOP skyddad enligt schweizisk standard. Söta nötiga toner som dröjer kvar länge och den opastöriserade mjölken ger en äkta och djup smak. Lagrats i 12 månader.
| Varumärke | Terroir Suisse |
|---|---|
| Ursprungsland | Schweiz |
| Nettovikt i kilo | 0,2 |
| Avrunnen vikt i kilo | 0,2 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 15 |
| Kolli per lav | 6 |
| Lager per pall | 16 |
| EAN-nummer | 2382190700006 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad koMJÖLK, mjölksyrabakterier, löpe, salt. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1661 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 400 |
| Fett | 31 |
| Varav mättade fettsyror | 11,1 |
| Kolhydrat | 0,38 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 29 |
| Salt | 0,7 |