Veloutésoppa med pilgrimsmusslor fiskade vid kusten av Bretagne där musslorna har en delikat smak med fina skaldjursnoter. Pilgrimsmusslorna kokas tillsammans med färska tomater, vitt vin och fisk. I slutet rundar man av soppan med lite grädde för att balansera syran från tomaterna. Velouté betyder sammetslen på franska, vilket beskriver denna soppa riktigt bra.
Varumärke
La Paimpolaise
Ursprungsland
Frankrike
Nettovikt i kilo
0,49
Enhet
Styck
Antal per kolli
12
EAN-nummer
3770003617761
Kylvara
Nej
Ingredienser
Vatten, tomat, kammusslor 10,5 % (Pecten Maximus, Bretagne), fisk 10,5 % (röd mulle (Gadus morhua), torsk (Gadus morhua), havsål (Conger conger) eller andra beroende på fångst, grädde, lök, vitt vin, champinjoner, vitlök, olivolja, Millac salt, peppar, timjan, lagerblad, förtjockningsmedel: karragenan.
Allergentyp
Spår av kräftdjur,Spår av sojabönor,Blötdjur och produkter baserade på blötdjur,Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos),Fisk och produkter baserade på fisk
