Grovhackad salami, som är mognad i min. 2 månader. Typisk napolitansk salami, kryddig, lätt rökig och med mild syrlighet. God till charkuteri- tallriken, buffén m.m. Cirka 9 cm i diameter.
| Ursprungsland | Italien |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 2 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 7 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 2505131000000 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Fläskkött, salt, dextros, kryddor, aromämnen. Antioxidant: Natrium ascorbat E301 Konserveringsmedel: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat E252 |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1513 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 365 |
| Fett | 31 |
| Varav mättade fettsyror | 10 |
| Kolhydrat | 0,5 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 21 |
| Salt | 3,9 |