Det går åt 131 gram kött till 100 gram korv, med Picodon AOP som ger den en helt speciel smak. Torkas i 5 - 6 veckor på 1136m höjd. Familien Teyssier startade produktionen av charkuterier 1871 och är beläget mitt i centrum av den regionala naturparken Monts d'Ardeche i Sydfrankrike.
Ursprungsland
Frankrike
Nettovikt i kilo
0,25
Enhet
Styck
Antal per kolli
12
Kolli per lav
8
Lager per pall
8
EAN-nummer
3330180016599
Kylvara
Nej
Ingredienser
Franskt fläskkött (135,5 g används till varje 100 g färdig produkt), Picodon AOP getost 5,4% (MJÖLK), salt, socker: LAKTOS, dextros, sackaros, glukossirap, alkohol, kryddor, vitlök, mjölksyrabakterier. Konserveringsmedel: E252. Naturlig tarm. Ytbehandling: kalciumkarbonat, talk.
