Caseificio Giordano som producerar denna mozzarella ligger ca 6 mil norr om Milano. Mozzarella Fior di Latte är en färskost av spunnen ostmassa som är tärnad i storleken 6x6x6 mm. Idealisk för pizza, gratäng mm. Hållbar 24 timmar efter bruten förpackning.
| Ursprungsland | Italien |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 3 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 10 |
| Lager per pall | 8 |
| EAN-nummer | 8033162300017 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad koMJÖLK från italiensk avel, salt, animaliskt löpe, mjölksyrabakterier, surhetsreglerande medel: citronsyra. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1347 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 324 |
| Fett | 25 |
| Varav mättade fettsyror | 17 |
| Kolhydrat | 0,5 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 24,3 |
| Salt | 1 |