Bacon och fläskkarré saltas, kryddas, rullas och snörs ihop och är efter mognad klar för servering. Mycket delikat och fyllig kraftig smak med tunn fett- marmorering. Stora runda skivor i halvfast/halvmjuk konsistens. Gott som tunt skuret pålägg i t.ex. sandwich eller stekt i tärningar till Carbonara.
| Ursprungsland | Italien |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 4,94 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 8 |
| Lager per pall | 4 |
| EAN-nummer | 2441190000000 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Fläskkött, salt, kryddor, naturliga smakämnen. Konservering E250, E252. Diverse E300 |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1408 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 337 |
| Fett | 31 |
| Varav mättade fettsyror | 9,61 |
| Kolhydrat | 0 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 25 |
| Salt | 0 |